Il progetto del Mercato Centrale Firenze, firmato da Archea Associati, ha trasformato il primo piano dello storico mercato di San Lorenzo in un nuovo spazio urbano contemporaneo, un luogo d’incontro che unisce gastronomia, cultura e socialità.
All’interno di questo intervento, MM Contract ha collaborato alla realizzazione degli allestimenti di dieci locali e dei principali spazi comuni, lavorando a stretto contatto sia con la committenza sia con i singoli operatori presenti all’interno del mercato. La complessità del progetto ha richiesto una gestione precisa delle fasi operative e una grande capacità di coordinamento tra progettisti, installatori e attività artigianali, assicurando arredi e soluzioni tecniche coerenti con l’impianto architettonico definito da Archea. L’approccio sartoriale di MM Contract ha permesso di integrare elementi mobili, finiture personalizzate e strutture funzionali, garantendo la massima visibilità delle botteghe e un’esperienza fluida per i visitatori.









